Перероблене м'ясо і сало можуть спровокувати розвиток раку.
Про це в інтерв'ю OBOZREVATEL розповів нейрохірург і онколог Антон Шкіряк. За його словами, доведено, що навіть звичайна свинина є онкогенною.
"Є дослідження, які виявили канцерогени в тих чи інших продуктах. Це перероблене м'ясо - сосиски, ковбасні вироби тощо. Тому що там використовують нітрати натрію. Також доведено, що звичайнісінька свинина є онкогенною. Особливо, коли тварини отримують гормональне харчування на фермах. І сало теж шкідливо. Це концентрат холестерину, холестеринова бомба", - пояснив лікар.
Він наголосив, пухлини виникають зокрема за рахунок зниження кровопостачання тих чи інших органів, а воно знижується не від "нечистої сили".
"А від того, що судини забиваються і "труба", тобто судина, стає вужчою. Я, напевно, єдиний з українців, хто сало не пропагує і не їсть. Також шкідливі і смажені, копчені продукти - всі вони мають денатурований білок. Він дуже шкідливий", – підсумував онколог.
Дивіться відео на тему
Як повідомляв OBOZREVATEL, кількість нових випадків захворювання на рак у 2018 році в світі збільшилася до 18 млн. За прогнозами, в 2040 році цей показник може вирости до 30 млн. Різними формами раку хворіє близько мільйона українців, більше 130 тис. нових випадків реєструються щорічно.
Читайте всі новини по темі "Ексклюзив" на сайті "OBOZREVATEL".
Джерело: obozrevatel.com
