Українські вчені-медики спростували думку про те, що такі популярні народні засоби, як цибуля і часник, допомагають "вбивати" в організмі деякі шкідливі бактерії.
Результатами дослідження, з яким допомогли у бактеріологічній лабораторії КНП "Олександрівська клінічна лікарня м. Києва", поділився на своїй сторінці у Facebook кандидат медичних наук Павло Бик.
"У "народі" чомусь вважають, що часник та цибуля володіють бактерицидними чи бактеріостатичними властивостями. Ця теза часто тиражується у ЗМІ а також циркулює серед лікарів та дієтологів. Багато хто наїдається часнику в надії на профілактику чи лікування бактеріальних і вірусних інфекцій", – зазначив він.
Часник і цибуля не вбивають бактерії – вчені
За його словами, перевірити це фахівці вирішили в бактеріологічній лабораторії на культурах "улюблених" збудників ранових інфекцій: золотистого стафілококу (S. aureus), кишкової палички (E. coli), синьогнійної палички (P. aeruginosa) та грибка Кандида (Candida albicans).
Українські вчені-медики, які провели експеримент
Чутливість збудників визначалася аналогічно антибіотикам чи антисептикам. Зокрема, на щойно засіяну бактеріальну культуру вчені наносили краплю соку, в яку згодом поклали зріз часнику та цибулі.
Часник і цибуля не вбивають бактерії
Результати дослідження, які оцінювали на наступну добу, показали, що стафілокок, синьогнійна та кишкова палички, а також Кандида "прекрасно росли як на часнику так і на цибулі". Крім цього, зважаючи на інтенсивну "колонізацію Кандидою" досліджуваних зразків, медики припустили, що вони мають певний стимулюючий вплив на ріст грибка, ймовірно, через високий природній вміст цукрів.
Часник і цибуля не вбивають бактерії
"Висновки: часник та цибуля не володіють бактерицидними чи бактеріостатичними властивостями проти досліджуваних збудників, а також не діють на грибки. Вони просто смачні", – констатують українські дослідники.
Часник і цибуля не вбивають бактерії
Часник і цибуля не вбивають бактерії
Часник і цибуля не вбивають бактерії
Раніше OBOZREVATEL називав 7 головних причин, чому цибулю потрібно їсти щодня.
Підпишись на Telegram-канал і подивись, що відбудеться далі!
Читайте всі новини по темі "живлення" на сайті "OBOZREVATEL".
Джерело: obozrevatel.com
