Уляна Супрун, відсторонена від виконання обов'язків міністра охорони здоров'я, дала українцям поради, як позбутися вільних радикалів. Про це вона написала у Facebook.
У своєму пості Супрун зазначила, що зараз мова піде про ті вільні радикали, які завдають шкоди нашому організму, "але боротися треба з обома видами".
Чиновник написала: "Коли молекула втрачає 1 електрон або ж має 1 зайвий — вона стає вільним радикалом. Понад усе вона потребує знайти своєму електрону пару й тому починає грабувати молекули, в яких все добре. Вільні радикали забирають електрони в молекул, і тим самим пошкоджують оболонки клітин, ДНК, складових хряща. Це називається вільнорадикальна ланцюгова реакція. Вона відбувається, наприклад, при розвитку атеросклерозу, старіння шкіри, запалення і пухлинного росту. Спрощено кажучи, вільні радикали це інфаркти, інсульти, зморшки і біль в суглобах".
Супрун також сказала, інколи вільних радикалів стає забагато, і розпочинаються ланцюгові реакції, і поштовхом для цього можуть бути: куріння, радіоактивне випромінювання, промислове забруднення довкілля і вихлопні гази, озон, де-які ліки та пестициди, запалення та значні фізичні навантаження (наприклад, марафон).
Вона наголосила: "Вільні радикали слід нейтралізувати, інакше ланцюгові реакції відбирання електронів в сусідніх молекул триватимуть вічно, і вестимуть до хронічних хвороб чи навіть раку. На щастя, в нашому тілі та в їжі є речовини, здатні "гасити" вільні радикали – антиоксиданти, тобто "ті, що спиняють окислення".
Супрун порадила, щоб допомогти своєму організму захиститися від атак вільних радикалів, їсти:
-
томати, морква, абрикоси, гарбуз, червоний перець – тобто все оранжеве і червоне.
ожина, малина, смородина, чорниця, лохина, синій виноград, тобто темні ягоди.
буряк;
зелень: шпинат, петрушка, кропива, листкова капуста кейл, броколі, зелений горошок. В них також багато каротиноїдів, але за зеленим пігментом хлорофілом їх не видно.
скумбрія, оселедець, лосось, форель – джерело омега-3-поліненасичених жирних кислот та вітамінів А і Д.
зелений чай, кава, какао. Вони містять різноманітні поліфенольні сполуки: хлоригенові кислоти, дитерпени, теафлавони.
Олії: соняшникова, ріпакова, кукурудзяна, оливкова, навіть цільна пальмова. Вони містять багато вітаміну Е, а він є потужним антиоксидантом.
Сирі горіхи та насіння льону, гарбуза і соняшника.
Ківі, цитрусові, солодкий перець, обліпиха – в них багато вітаміну С.
"Не дозвольте радикалам зіпсувати ваше здоров'я!" – закликала наостанок урядовець і свій пост підкріпила тематичним фото.
Нагадаємо, як повідомляв 5.UA, Окружний адміністративний суд м. Києва частково задовольнив заяву народного депутата Мосійчука та заборонив Уляні Супрун вчиняти будь-які дії, спрямовані на реалізацію повноважень міністра охорони здоров'я.
