З городу – до столу. Два десятки столичних садочків та початкових шкіл отримають ящики для городини та насіння для розвитку власних ферм. Нині організатори отримали понад півтори сотні заявок, відбір триватиме ще протягом місяця. Торік перші грядки з городиною фермери вже облаштували на базі 8 садочків та шкіл. Що із цього вийшло, вже бачила – Дар'я Цисарук і готова про це розповісти.
Зелень та овочі тепер вихованці дитячих садків вирощуватимуть самостійно. Привчати дітей до городини вирішили столичні фермери. Такі грядки планують облаштувати у двох десятках дошкільних закладів. Мікроферми київські садки отримають не задарма. Заплатити доведеться щонайменше половину від вартості обладнання, а це близько двадцяти тисяч гривень. Решту витрат візьмуть на себе благодійники.
"Це те, що швидко зростає в умовах міста і не потребує багато зусиль і воно поживне. Власне, він (проект – 5.UA) був створений для того, щоб навчати мікрофермерству і розповідати, звідки до нас приходить їжа, адже в сучасному житті ми втратили ланку між виробниками і споживачами. Школа має лише частково або повністю профінансувати, ми також зараз шукаємо спонсорів", – пояснив співзасновник ГО "Місцева економіка" Олександр Супрунець.
Попри чималу ціну, заявки на участь у проекті уже надіслали понад півтори сотні адміністрацій дитячих садків і початкових шкіл. Нині триває ретельний відбір. Головні критерії – наявність місця для розташування ферми, готовність частково профінансувати проект та у подальшому дбати про саджанці.
"Ми перш за все орієнтовані на початкову школу або дошкільні освітні заклади, адже це та категорія, яка тверезо сприймає город, бо підлітки ми не впевнені, що цим зможуть зацікавитися. Але на мою думку професія фермера вона дуже перспективна, тому будемо вирощувати профі", – переконаний Супрунець.
Торік схожі городи вже створили на базі 8-ми шкіл та садків.
Що виростили на городі, те потім і споживали. Пригадують, з вирощеної зелені вихователі навіть готували малюкам освіжні лимонади. У складі домашня м'ята та лимони. Нині ящиків із саджанцями у садочку лише три, втім влітку цю кількість планують суттєво збільшити. Адже малюкам порпатися у землі та дбати за городиною сподобалося.
"Щось зірвали, похрумали, всі діти із задоволенням їдять, навіть базилік діти їдять. З м'яткою і лимоном без цукру робимо їм лимонадики. Їм цікаво, бо це дуже швидко росте і за цим прикольно спостерігати, бо в дітей же не дуже багато терпіння, воно все різних кольорів, на цю зелень навіть дуже приємно дивитися. Там світліше, там темніше", – пригадує засновниця дитячого садка "Kangаroo" Олена Єгорова.
Вирощування городини розвиває дрібну моторику, заспокоює особливо енергійних діток та навчає дбати про навколишній світ, переконує психолог Наталя Подоляк. Особливо корисними будуть заняття для маленьких мешканців мегаполісів і дітей з інвалідністю.
"Часто діти запитують чи бува хліб не росте на деревах, особисто у моїй практиці таке було. Діти зараз дуже відірвані від реальності. Тому по-перше це круто, бо приземленість до реальності, діти знатимуть, що овочі ростуть в землі. А друге що діти цінитимуть цінність цього продукту. Діти отримують багато емоцій, можна копирсатися, замазуватися, критерій чистоти тут не присутній, і це добре", – пояснює дитячий психолог Наталя Подоляк.
Заявки на участь у проекті організатори прийматимуть до першого березня, тож горщики з насінням до дитячих садків чи шкіл передадуть щонайменше на початку травня. Тоді малюкам проведуть й кілька уроків, на яких розкажуть як правильно доглядати городину.
Дар'я Цисарук, Олександр Петровський, "5 канал"
Джерело: 5.ua
