Державна служба статистики України проаналізувала структуру харчування українців. Дані за перше півріччя 2018 року опубліковані на сайті відомства.
Виявилося, що в середньому на одного українця в місяць припадає майже п'ять кілограмів м'яса і м'ясних продуктів. Це на 2% більше, ніж було в першому півріччі 2017 року.
Також українці стали активніше їсти рибу – її споживання збільшилося відразу на 8%. До слова, раніше повідомлялося, що найпопулярнішою в Україні рибою залишається оселедець. Втім, незважаючи на зростання споживання риби і морепродуктів, в цілому українці їдять ще недостатню кількість дарів моря – близько 12-14 кг на людину на рік. При цьому рекомендована Всесвітньою організацією охорони здоров'я мінімальна норма споживання риби і морепродуктів становить 20 кг на людину на рік.
За перші півроку 2018 українці також стали активніше харчуватися фруктами, горіхами і ягодами – споживання цих продуктів збільшилася на 3%.
Водночас скоротилося споживання картоплі – на 3%, хліба і хлібних продуктів і молока і молочних продуктів – по 1%. Втім, хліба в країні однак їдять багато – більше восьми кілограмів на людину в місяць.
На рівні першого півріччя 2017 року залишилося споживання яєць, соняшникової олії, цукру, овочів і баштанних.
Джерело: segodnya.ua
