Уляна Супрун – в.о. міністра охорони здоров'я заявила, що збалансоване харчування суттєво зменшує ризики появи серцево-судинних хвороб, діабету 2 типу, ожиріння та деяких видів раку, повідомила лікар на своїй сторінці у Facebook.
"Почати збалансовано і більш здорово харчуватись" – надважливий пункт у кожній новорічній резолюції. Для цього потрібно щодня їсти 5 порцій овочів та фруктів: 1 порція = 80 грамів свіжих, консервованих або заморожених фруктів і овочів чи 30 грамів сухофруктів. Вживати більше клітковини – це фрукти, овочі, цільнозернові продукти, горіхи, насіння, соя та боби", – наголосила Супрун.
Крім того, вона радить вживати достатню кількість вуглеводів – цільнозернових злаків, крохмалистих овочів, бобових та фруктів. Вони мають складати мінімум третину раціону. Жодні дієтичні рекомендації не радять повної відмови від вуглеводів, а обмеження стосуються лише доданих цукрів.
"Молочні продукти можна і треба вживати, але вони не мають бути основою раціону. Нам потрібні 2-3 порцій в день (одна порція = склянка рідкого продукту, або 40 грамів – для твердого сиру)", – пише медик.
Уляна Супрун додала, що достатнє вживання води щодня допомагає подолати хронічну втому, стрес, покращує роботу мозку та всього організму. Єдиних норм споживання рідини не може бути, бо це залежить від багатьох факторів, які слід розглядати в кожному конкретному випадку. Найкраща порада – пити воду, коли відчуваєте спрагу.
Джерело: 5.ua