В Україні виросли середні зарплати, але разом з доходами громадян зростає і вартість продуктів. Борщовий набір, наприклад, всього за тиждень подорожчав майже на 10%. Про це повідомила Українська плодоовочева асоціація.
На ринку в Києві продавці скаржаться, що торгівля не йде. Кажуть, що справа в погоді - в мороз клієнтів стає менше. Але нечисленних покупців не радують і ціни.
"Капуста у нас 10 гривень, буряк - 12 гривень, цибуля - 15 гривень і морква - 15 гривень", - розповідає продавщиця Тамара.
Вона пояснює: цінники підвищуються, тому що товар стає дорожче в закупівлі.
Юрій купує овочі на борщ. Буряка чоловік взяв на 8 гривень, моркви - на 7. Капуста полегшила гаманець на 13 гривень, ще 3 гривні коштувала цибулина, по 5 гривень - картопля і пучок зелені. Разом 41 гривня, але це без м'яса.
"Каструля Вийди десь гривень в 100, може навіть і дорожче - дивлячись яке м'ясо туди покласти. Я буду з яловичими ребрами варити. Так, більше сотні виходить. Дорогувато", - зауважив Юрій.
Продавщиця м'яса Олена йде назустріч покупцям - підшукує недорогі, але смачні варіанти.
"Якщо взяти два стегенця - це буде приблизно 40 гривень. Досить брати на борщ. А ось якщо брати свинину, то, звичайно, буде дорожче. Хоча можна взяти хребти по 15 гривень, кісточки для навару, але якщо ребра, то десь гривень в 70 обійдеться", - розповідає Олена.
І у фіналі – сметана до борщу. Коштує вона от 23 гривень.
У підсумку: якщо варити борщ на курячих стегенцях, каструля обійдеться в 104 гривні, якщо на ребрах - приблизно в 134 гривні.
Втім, виявилося, що традиційна українська страва подорожчало не тільки в нашій країні. Кореспонденти "Сегодня" порівняли вартість каструлі борщу в Києві і в Брюсселі.
Місцеві жителі кажуть, що овочі і хліб стали значно дорожче. Кореспондент "Сегодня" в Брюсселі купила аналогічний набір продуктів, і він обійшовся їй в 13 євро - це 414 гривень проти наших 134.
Джерело: segodnya.ua